みていると、半月ほどたってもお客様が入ってない。
飲食店の場合は、オープン当初からお客様が押し寄せてくる。
そうでない場合は、要注意。
それは、立地でとても影響を及ぼしているように感じる。
車が止まれるところでなかったり、駐車場がなかったり・・・
入りづらい店構えだったり・・・
店舗を出す場所は慎重に選ぶことをしてほしい。
お客様の立場になって、入りやすいかどうかを徹底検証。
車通りはどうなのか。
もちろん、上記の内容をクリアしていても、お店の内容自体、商品構成力が弱かったりすることも多い。
先日新しくオープンしたあるお店に出かけたのだが、1分足らずで出てしまった。
商品構成がとても弱く、魅力を感じなかったのです。
私と入れ替わりで、お客様が入っていったのだが同じく、すぐに出てきてしまっていた。
店内は結構な内装費用をかけているのにもったいない～と・・・
また、商品の見せ方が平面しすぎて、店内に動きがなく殺風景になってしまっている。
お客様はすぐに見抜いてしまう。
魅力ある商品構成を徹底しなければ、飽きられてしまう。
オープンしてお客様が入らなかったら、次から次へと改善をしていかねばならない。
そのままにしていると、悪循環の始まりになってしまう。
固定経費ばかりはらうなんてことも考えられる。
何の為に独立をしたのか？と頭を抱えるようになる。
自分のお店にいらしていただいたお客様に、どのようにしたら喜んでもらえるのかをまず考えてみよう。
そして、何が足りないのかをすぐにキャッチして、行動しよう。
日々の努力が形に見えてきますよ。
自分の最初のお店というのは、お城みたいな状態。
失敗しないためには、日々の考え方を臨機応変に変化させてほしいと思います。
この繰り返しこそが、1人の経営者をつくっていくのだと思うのです。
自分の経営スタイルが成り立ってくるのだと思うのです。
真似ができないのでが、実は経営なのでしょう。
答えもない。
自分でしか探すことができないのです。
だから楽しいということでもありますが・・・。
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